大家好,鲳鱼常今天小编来为大家解答鲳鱼的法鲳家常做法这个问题,鲳鱼的家常简单家常做法简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做法
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1 、鲳鱼常准备海鲳鱼一条,法鲳葱、家常简单姜、做法蒜和干辣椒若干备用。鲳鱼常
2、法鲳将鲳鱼清洗干净,家常简单放入盘中,做法鱼身打上花刀。鲳鱼常
3 、法鲳炒锅上火加油,家常简单油至五成热时 ,放入鱼煎制 。
4 、先用小火将鱼煎至两面金黄 。
5 、在煎好的鱼中加入料酒、少许白糖、生抽和老抽搅拌均匀 。
6、锅内加入清水没过鱼身,这时再加入葱姜蒜和干辣椒,混合均匀后大火开始烧制。
7 、烧制过程中,不断用铲子将滚烫的汤汁舀起浇到鱼身上,直止鱼成熟 。
8、这时尝一下鱼的咸淡味,如果味淡,可以加少量食盐调味。然后将多余汤汁大火收干。
9、出锅后加入蒜花提香。一道香味扑鼻的红烧海鲳鱼就做好了。
1.
胡椒粉5克,葱10克,胡萝卜50克 ,花生油50克,蒸鱼豉油10毫升,鲳鱼300克,盐5克 ,料酒15克,姜10克。
2.
鲳鱼洗净 ,两面斜打花刀,两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒 ,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右 ,保持大火蒸5分钟。
3.
蒸好的鱼除去葱姜和胡萝卜丝 ,小锅烧热适量花生油,将热油浇在葱丝上即可。
1.将银鲳鱼杀好,内脏、鱼鳃清理干净 ,洗净;
2取一块姜 ,将姜洗净,切成丝状
3开火,锅里加适量的食用油,将姜丝入锅炒香;
4将银鲳鱼杀好 ,内脏、鱼鳃清理干净 ,洗净;
5加入适量的水 ,煮开;
6加入适量的生抽和蚝油调味好 ,卤煮至熟即可 。
文章分享结束 ,鲳鱼的家常做法和鲳鱼的家常做法简单的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦!
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